Sécurité sanitaire des aliments Le Conseil économique, social et environnemental (CESE), qui s’est auto-saisi autour du sujet de la sécurité sanitaire des aliments (SSA), a souligné la nécessité de doter le pays d’une politique publique dédiée à ce domaine, «permettant d’assurer la santé des citoyens». Dans son avis intitulé «Pour une véritable politique publique de…