Une opération baptisée « Al Gazar diali », qui regroupe les professionnels de la boucherie des différentes régions du Maroc, a été lancée, mercredi à Casablanca, dans le cadre des préparatifs de l’Aid Al Adha 1439. L’opération ‘’GuezarDiali’’,une première expérience en son genre à l’échelle nationale, consiste à former environ 3000 professionnels ‘’Abatteur’’ et ‘’Aide-boucher’’ en matière…