Ramadan et Santé

Ouardirhi Abdelaziz

Observer le jeûne du mois de ramadan, qui consiste à ne pas boire, ni manger, ni même fumer, du lever et le coucher du soleil est certes très bénéfique pour l’organisme comme cela a été démontré par plusieurs études scientifiques. Concernant le poids des uns et des autres au cours de ce mois bénit de Dieu, et plus particulièrement lors de la première quinzaine de jeûne du mois de ramadan, il ne fait aucun doute que nous sommes très nombreux à avoir noté une petite perte de poids ( – 1 kg ), ou le contraire un prise de poids ( 1 kg ou 2 kg  ..). Tout est relatif et transitoire avec une forte variabilité interindividuelle.Ensemble nous allons passer en revue, quels sont les effets de jeûne de ramadan sur le poids ?

Le jeûne du ramadan est bien plus qu’un acte spirituel, de prières, de dévotion, de charité, de solidarité. Il représente aussi une opportunité unique pour le corps de se régénérer. De plus en plus d’études scientifiques soulignent ses bienfaits sur la digestion, la régulation du poids et la santé cardiovasculaire. Donc, le jeûne du mois de ramadan tel qu’il doit être pratiqué est synonyme, de santé et d bien être.

Il faut cependant reconnaitre que de très nombreux citoyens ont tendance à faire une fixation sur leur poids. Certains vont même jusqu’à se peser tous les jours, voire même deux fois par jour.

Cette obsession, est plus fréquente chez la gent féminine qui est plus préoccupée par le poids. Cet intérêt pour garder la ligne, finit par hanter certains qui sont obsédés par ces problèmes de poids.

Il faut dire que c’est là une réalité, et non pas une simple vue de l’esprit. Pourtant tout serait plus paisible, plus serein, si toutes ces personnes adoptent de bonnes habitudes alimentaires pendant le jeûne, à priori il n’y a pas de raison de prendre du poids ou même d’en perdre.

Un bouleversement nutritionnel

Durant le ramadan, notre quotidien subit une transformation notable. Ce n’est pas uniquement un changement d’heure pour les repas du jour au soir, c’est surtout nos pratiques alimentaires et culinaires qui connaissent une véritable transformation. Personnellement, je dirai que c’est un chambardement, un véritable désordre culinaire.

En matière de nutrition, il est vrai que nous savourons de plus en plus de mets festifs riches en graisses, en sucres et en sel.

Entre le bol de soupe ou de Harira, le jus de fruits, dates, gâteaux au mil, chaba kia, mssemen au khlii, Baghrir, Briouates farcies, cornes de gazelle, pâtisserie, thé à la menthe, tagine de poulet ou d’agneau,  brochettes, poissons grillés, il n’ y a que l’embarras du choix, et chacun fait sa cuisine selon ses moyens. Ce qu’il convient de retenir, c’est qu’au moment de la rupture du jeûne, nombreux sont ceux qui se jettent carrément, sans hésitation sur tous les plats, pour en gouter tous les délices entre salé, sucré et gras…. 

Une prise de poids Inévitable

Face à ces habitudes alimentaires, notre corps se retrouve confronté à des bouleversants, des désordres, des apports caloriques énormes (5.000 cal) que le corps ne pourra pas utiliser en totalité. Il va alors emmagasiner, stocker une grand partie, une habitude alimentaire qui va se répéter tout au long du Ramadan.

On comprend dès lors mieux, que ce qui fait véritablement grossir, ce n’est pas le changement de rythme alimentaire, mais bien la quantité, la grand variété,  la nature des aliments, qui sont sucrés, salés et gras, dont on se remplit la panse. Et après cela, on reste allongé, à regarder le TV, c’est la sédentarité au sens propre du terme, hormis les moments de prières. Dans de telles conditions, il est normal de prendre du poids, de grossir.

Qu’en est –il de la perte d poids ?

Comme souligné plus haut, les effets de ce mois de jeûne sur le poids sont  variables d’un individu à l’autre. Une personne qui ne consomment qu’un seul et unique repas après le Ftour, ou celui qui saute des repas à répétition va à la longue perdre de poids.

La perte de poids ne sera donc possible que si l’apport calorique total des aliments et boissons reste inférieur aux dépenses énergétiques de la journée.

Mais par contre, si les apports énergétiques durant la période nourrie, c’est à dire après le coucher du soleil jusqu’au lever du soleil compensent ou surcompensent le déficit énergétique créée durant la période de jeûne, c’est mathématique : le poids va rester stable ou augmenter.

Mais rassurez vous, cette perte de poids est transitoire, mais il faut réagir, il faut changer vos habitudes alimentaires, vos attitudes et votre mode de vie. Le mois de ramadan n’est pas terminé, encore une dizaine de jours à observer le jeûne, et donc une chance pour tout changer  pour votre santé et votre bien-être.

Structurer les prises alimentaires

Comment modifier vos attitudes, vos comportements, comment  remédier un tant soit peu aux désordres alimentaires, sources de nombreux problèmes de santé comme la mauvaise digestion, ballonnements, sensation de pesanteur, douleur abdominale…..

Il s’agit de mettre à profit les quelques jours qui restent de ce mois sacré de ramadan pour corriger les erreurs alimentaires que nous sommes nombreux commettre, aussi bien quantitatives  que  qualitatives, qui fatalement entrainent des effets nocifs, indésirables sur  notre organisme, et particulièrement le système digestif.

Il faut respecter une bonne hygiène de vie et éviter les excès, de respecter le juste milieu des choses, ni trop, ni peu.

Il faut prendre tout votre temps au moment de la rupture du jeûne (Ftour ) de gouter aux aliments, de mâcher lentement, de structurer les prises alimentaires autour de trois repas ( Ftour – Diner – S’hour ) et hydratez-vous convenablement en buvant de petites quantités.

Bouger pour être bien dans votre corps

Pour terminer sur une bonne note, je vous conseille à toutes et à tous de faire de la marche modérée, qui doit se faire dans un milieu aéré et bien oxygéné. Ceux qui ont des capacités et qui sont des sportifs, le ramadan constitue une occasion idéale pour s’adonner à toutes les pratiques sportives.

Mais attention on ne devient pas sportif du jour au lendemain, il ne s’agit pas non plus de battre des records. La pratique du sport est certes bénéfique pour la santé, pourvu que chacun la pratique selon ses capacités.

Certaines personnes n’ont pas le temps pour aller faire de la marche ou du jogging, ce n’est pas une excuse. Chez  vous, ayez une activité physique modérée. Il faut bouger, n’hésitez pas à rester en mouvement, activer vos muscles progressivement, 10 ou 15 minutes par jour sont suffisants. Cette activité modérée et régulière apporte de nombreux bénéfices. Bonne pour la circulation sanguine, les articulations, les capacités pulmonaires et cardiaques.

Alors bougez, mais soyez à l’écoute de votre corps.