Aziz Laafou Idir, une sommité de la culture et de la chanson amazighe, nous a quittés en plein confinement.  Dans la langue amazighe, tout vernaculaire confondus, « Assandou », c’est le fait de battre le lait, pour devenir petit lait (leben) ; un ordre de bien agiter. Habituellement, nos mères faisaient ce ménage au quotidien, après l’opération de…