La décision du ministère de l’Agriculture d’importer de la volaille des Etats-Unis suscite des remous. Les professionnels de la filière avicole mettent en garde contre les conséquences de cette ouverture sur la volaille américaine sur les éleveurs marocains.
Dans un communiqué, l’Association nationale des producteurs de viande et de volaille affirme que cette décision aura des effets néfastes sur les éleveurs marocains qui peinent déjà à liquider leur stock, le marché étant saturé. Les membres de cette association disent avoir été pris de court au moment où ils s’attendaient à l’adoption de mesures leur permettant de faire face à la saturation du marché qui a entrainé une baisse des prix.
En juillet, le prix du kg oscillait entre 9 et 10 DH en milieu rural alors que le coût de production s’élevait à 12 DH, déplore-t-on. Les appels au secours lancés ont été vains, indiquent cette association qui suggère à la tutelle d’exporter les surplus vers des marchés extérieurs au lieu d’importer des Etats-Unis.
L’Association des producteurs de volaille considère que cette ouverture sur la production américaine constitue une menace pour la production locale qui souffre déjà de la mauvaise gestion, bien que l’accord de libre-échange Maroc-USA limite ces importations aux produits congelés, accompagnés du certificat sanitaire et d’un certificat d’abattage Halal.
Même son de cloche auprès de la Fédération interprofessionnelle du secteur avicole (FISA) quia appelé les professionnels du secteur à une réunion urgente.Une réunion tant attendue particulièrement par les petits et moyens éleveurs qui déplorent d’importantes pertes favorisées par la canicule. Mais dans un communiqué publié en fin de semaine dernière, la FISA indique que les pertes déclarées ne correspondent en aucun cas à la réalité, surtout en l’absence d’enquêtes de l’ONSSA.
« Si le chiffre de 20% de mortalité était avéré, les prix auraient augmenté pour atteindre des niveaux excessifs », est-il indiqué. La fédération assure que le marché est approvisionné à un rythme normal et régulier en dépit de la canicule. Ainsi, le prix se négocie dans une fourchette moyenne de 11 à 13 DH le kg vif départ ferme. La fédération réfute certes des pertes de 20%, mais indique toutefois qu’en période de canicule, les mortalités des élevages peuvent atteindre 5% à 6%, voire plus.
«Bien que légèrement élevés, ces taux de mortalité ne sont pas alarmants, et ce, en comparaison au taux normal de mortalités d’un élevage bien géré», assure la fédération. Si les chiffres sur les pertes divisent la profession, le rejet de l’ouverture du marché marocain à l’importation de produits avicoles américains fait l’unanimité. La Fédération considère également que le marché est auto-suffisant, d’autant que les produits sont de bonne qualité.
En attendant cette rencontre, rappelons que cette ouverture ne représente pour les exportateurs américains que près de 10 millions de dollars par an, soit à peine 1% du chiffre d’affaires du marché marocain.
Hajar Benezha