Hôtellerie Les stratégies permettant au secteur hôtelier de remonter la crise induite par la pandémie du Covid-19 ont été au menu d’un webinaire organisé par l’Ecole de tourisme « Ostelea ». Intervenant à cette rencontre, Zineb Jabri, consultante en revenue management, a appelé les hôteliers à une révision des standards opérationnels et des stratégies tarifaires et à…