Les métiers du cheval sont peu connus du grand public. Pourtant, ils constituent la force d’une chaîne qui contribue à hauteur de 0,61% du PIB. Les besoins en compétences sont considérables, comme le souligne Dr. Mohamed Oussidhome, directeur du Haras d’El Jadida, dans cette interview accordée à Al Bayane en marge du Salon du cheval…