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Pain: un business sacré, mais gare au gaspillage !

Pain: un business sacré, mais gare au gaspillage !

Les consommateurs montent au créneau Par Zakaria Belabbes – MAP Le pain, un des aliments essentiels pour la table du F’tour de toute famille marocaine, constitue durant le mois de Ramadan, un véritable business juteux pour les boulangeries dans les différentes régions du Royaume. Mais, gare au gaspillage !  Avec ses multiples variétés (khobz, mahrash,

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