Barré à Chelsea, le « phénix » Olivier Giroud va découvrir à 34 ans un nouveau Championnat, avec l’AC Milan qui a officialisé samedi son arrivée. Révélé tardivement, l’athlétique avant-centre (1,92 m, 88 kg) a tissé le fil d’une carrière atypique en jouant des coudes, la tête haute malgré les creux, renvoyant l’image d’un buteur « besogneux » et…