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Intoxications alimentaires: Un réel problème de santé publique

Chaque été, et à pareille époque de l’année, le problème d’intoxications alimentaires se pose avec acuité. Il faut faire preuve de vigilance, surtout quand on voyage en famille avec de jeunes enfants. On préfère souvent manger dehors, prendre des repas déjà préparés dans des fastfoods, des snacks, pizzerias. Certes, c’est plus pratique pour les parents,

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