Par Driss Hachimi Alaoui A l’approche de l’Aïd Al Adha, les souks et espaces aménagés d’Oujda en particulier et ceux de la région de l’Oriental en général, regorgent d’ovins et de caprins destinés à l’abattage à l’occasion de cette fête religieuse. Si l’offre en cheptel au niveau de la région comprend plusieurs races dont Sardi,…