Art culinaire La cérémonie d’ »intronisation » d’une vingtaine de chefs cuisiniers et de pâtissiers, en tant que nouveaux « Disciples d’Escoffier » a eu lieu, vendredi à Marrakech, dans le cadre du 3ème Chapitre des Disciples d’Escoffier Maroc. Considérée comme l’un des moments forts dans le cadre de cet événement, cette cérémonie doit se conformer à un protocole…