Tag Archives: cafés

«Cafés du Maroc, miroirs des cultures urbaines»

«Cafés du Maroc, miroirs des cultures urbaines»

Vient de paraître « Cafés du Maroc, miroirs des cultures urbaines » est l’intitulé de l’ouvrage inédit qui vient d’être réalisé et publié par « Langages du Sud » en partenariat avec la « Société des Boissons du Maroc » sur le patrimoine historique et culturel des brasseries et des cafés du Royaume. Architectures d’époque, comptoirs anciens, cuivre d’origine, chacun de

Reprise de l’activité des cafés et restaurants

Doucement mais sûrement Karim Ben Amar Pour prévenir tout risque de propagation du nouveau coronavirus, le ministère de l’Intérieur avait décidé de fermer au public, dès le lundi 16 mars, à 18h, et jusqu’à nouvel ordre,  les cafés ainsi que les restaurants. Cette mesure mise en place pour endiguer la pandémie qui touche le monde

Entretien avec Sofia El Meknassi, diététicienne-nutritionniste

«Le ramadan est une occasion pour détoxifier le corps, perdre du poids et régler les problèmes métaboliques» AlBayane : Durant le mois de Ramadan, les Marocains ont tendance à consommer plus d’aliments, et particulièrement ceux riches en sucre. Quel regard portez-vous sur ces comportements alimentaires?  Sofia El Meknassi : Le Ramadan correspond à une période sacrée dans

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