Par Sanae EL OUAHABI – MAP Le mois sacré de Ramadan constitue une occasion particulière pour les Tétouanais de renouer avec les coutumes et les traditions, aussi bien sur le plan culinaire que vestimentaire. Outre la préparation des gourmandises et des mets incontournables pour l’occasion, comme la « Chebakia », le « Sefouf », les « Briouates », « Makrout aux dattes »,…