Le secteur avicole évolue à deux vitesses. Le président de la Fédération interprofessionnelle du secteur avicole confirme, dans cet entretien accordé à Al Bayane, ce constat. Pour Youssef Alaoui, la modernisation des activités avicoles en amont est assurément une belle réussite. Mais, l’aval peine à trouver sa vitesse de croisière. La commercialisation tout comme le…