La capitale du sud s’apprête à abriter dans le proche avenir, juste aires la crise pandémique, un grand colloque mondial autour des produits du terroir. Une occasion de mettre en exergue les ressources naturelles aux propriétés et vertus fécondes. Il est bien vrai que notre pays renferme des variétés inestimables d’espèces à plusieurs caractères et…
Le produit du terroir, un gisement national à valoriser!
De par ses diversités et ses spécificités, le Maroc renferme une panoplie de produits du terroir. A travers le territoire national, nombreuses sont les régions et les localités qui se caractérisent par tel ou tel produit local, à travers l’histoire. Ces singularités, font du pays un beau maillage agricole, depuis des lustres. En fait, on…