Malgré sa résilience au Covid-19 Sodexo, numéro deux de la restauration collective, prévoit un deuxième semestre encore très marqué par l’épidémie de Covid-19 mais, grâce à sa «résilience», s’attend à boucler fin août son exercice décalé avec un chiffre d’affaires amputé de 3 milliards d’euros (-13,7%). Le groupe, contraint de fermer de nombreux sites dans…