« La résistance populaire dans la région de Mzab » Propos recueillis par Abdellatif Jaafari – MAP La ville de Settat a abrité récemment la 14ème édition de la rencontre sur la mémoire et le patrimoine culturel de la Chaouia sous le thème « La résistance populaire dans la région de Mzab ». Le critique littéraire Ibrahim Azough, également…
La consommation est inférieure de près de 40% à la moyenne mondiale
Avec 1,2 millions de têtes de vache, la production du lait au Maroc atteint 2,45 milliards de litres soit 90%des besoins du marché. Ces chiffres nous poussent à dresser un tableau panoramique du secteur de la production à la consommation. Zoom sur le processus de production Ce sont 400 000 producteurs dont 300 000 permanents et 100 000…